Epicées






Gevrey-Chambertin,Marsannay,
Chassagne-Montrachet, Santenay, Ircancy....



Poivre, canelle, thym...



Les nuances épicées se trouvent sur les vins rouges de Bourgogne issus de raisins de Pinot Noir récoltés à très bonne maturité.

L'arôme de poivre apporte du caractère et du style aux grands vins rouges.