Sous Bois





Morey-Saint-Denis, Volnay, Vosne-Romanée, Beaune,
Nuits-Saint-Georges....


Sous-bois, champignon, truffe, mousse d'arbre, terre mouillée, humus...



Les fragances de sous-bois contribuent à la richesse aromatique des vins rouges, après quelques années d'élevage en fût et en bouteille.